5. Kue lapis pandan cokelat. foto: Instagram/@ginalarasati_bundaradithya. Bahan: - 300 gr tepung terigu protein sedang - 75 gr tepung sagu - 225 gr gula pasir - 1/2 sdt garam - 825 santan dari 1 butir kelapa - 50 ml air daun suji - 1 sdm bubuk cokelat yang dicampur bersama sedikit air . Cara membuat : 1. Campur tepung terigu, tepung sagu, gula Cara membuat pukis klasik. 1. Biang: campur tepung terigu, ragi instan, dan air hangat. Diamkan 30 menit. 2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Sisihkan. 3. Campur tepung terigu dan garam. Masukkan biang dan santan secara bergantian sambil aduk sampai rata.
Mengutip buku Cara Membuat Kue Serabi, kue apem berbahan dasar tepung beras, tepung terigu, santan, gula jawa dan sedikit tape singkong. Kue ini kemudian digoreng di atas wajan dengan sedikit olesan minyak. Di Jogja yang masih kental dengan tradisi Jawa dan adat istiadat keraton, ada tradisi yang bernama apeman.
Cara membuat : - Panaskan kukusan, siapkan loyang 20x10 yang dioles minyak, letakkan dalam kukusan - Panaskan santan hingga mendidih, angkat sisihkan. Bagi 2 adonan, gula merah 600 ml dan pandan 350 ml - Campur semua bahan gula merah kecuali santan, aduk rata. Tuang santan, aduk, saring
Dalam wadah lain, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir dan vanili bubuk. Langkah 3 Lalu masukkan santan sedikit"sambil diaduk hingga santan habis..
Cara membuatnya juga mudah sekali ya. Yuk, langsung saja kita lihat resep dan cara membuatnya! Cek juga yuk resep yang satu ini: Resep Lapis Tepung Beras Enak dan Lembut. Resep Balapis Manado. Adonan Santan: 325 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanili bubuk; 1300 ml santan; 2 lmbr daun pandan; Campuran Tepung: 300 gr terigu protein sedang LzC2.
